Hôtel Gentiana

Restaurant

• Cuisine gastronomique
• 1 menu à la carte 32 €
• Cuisine semi-gastronomique
• 1 menu pensionnaire au choix de 25 à 35 €
• Produits frais

Entrées selon saison

• Gaspacho de melon caramélisé au porto jambon cru de Savoie et petit mélange du jardin : 12 €
• Cappuccino de foie gras au piment d'Espelette mouillette savoyarde : 15 €
• Tulipe croustillante chèvre frais parfumé à la menthe : 12 €
• Gambas rôties sur un lit de tagliatelles au pesto : 15 €
• Salade des Alpes aux frites de Beaufort et viande des Grisons : 14 €
• Risotto aux asperges et St Jacques rôties caramel au balsamique : 15 €

Plats selon saison

• Entrecôte de bœuf beurre "Café de Paris" : 20 €
• Côte d'agneau avec rhubarbe compotée 4 épices et vermouth de Chambéry : 20 €
• Joue de porc confite aux airelles : 18 €
• Magret de canard rôti aux myrtilles et gingembre : 19 €
• Filet de féra à l'Apremont en papillottes : 20 €

Spécialités fromages

• Fondue savoyarde et sa charcuterie : 20 €
• Raclette au lait cru et ses garnitures : 20 €

Desserts

• Œufs à la neige sur petite soupe de fraises et caramel au thym : 8 €
• Crème brûlée maison au parfum de votre choix : 8 €
• Mœlleux au chocolat maison avec sa boule de glace Genépi : 8 €
• Valse des sorbets avec sa tuile maison : 7 €
• Salade de fruits maison rafraîchie vanille : 7 €
• Verrine de framboises maison : 8 €

Services+

• Accueil chaleureux
• Cuisine élaborée
• Produits frais de qualité

Groupes

• Accueil de groupes
• Groupes sur réservation

Accueil bébé

• Sièges enfants
• Chaises bébés

Parking

• Prise en charge du parking
• En hiver chaque jour, dès 16h un gâteau maison offert

Certification, Agrément, Label

• Qualité Tourisme
• Logis de France 3 cheminées

Langues parlées

• Allemand
• Anglais
• Italien

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte American Express
• Carte Bleue Visa
• Carte Eurocard / MasterCard
• Chèque-Vacances
• Espèces
• Virements bancaires

Conditions de paiement

• Modalités de paiement, nous consulter.